摘要： 　　白癜風(fēng)是一種常見的皮膚病，造成的影響很大，生活中有的食物對白癜風(fēng)的治療是有益的，你知道是什么嗎？下面是一些解答。　　白癜風(fēng)患者最宜吃的食物：　　黑米：也被稱為"黑珍珠...

　　白癜風(fēng)是一種常見的皮膚病，造成的影響很大，生活中有的食物對白癜風(fēng)的治療是有益的，你知道是什么嗎？下面是一些解答。

　　白癜風(fēng)患者最宜吃的食物：

　　黑米：也被稱為"黑珍珠"，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。冬季食用對保養(yǎng)機(jī)體大有幫助。但須注意，用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。

　　黑豆：豆被古人譽(yù)為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有暖腸胃、明目活血、利水解毒、補(bǔ)腎強(qiáng)身等功效，也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)的佳品，特別適合腎虛患病者。對白癜風(fēng)也有一定的食療效果。

　　黑芝麻：黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘、白癜風(fēng)等癥有較好的食療保健作用。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，黑芝麻富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其VE含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

　　黑蕎麥：可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護(hù)血管功能的作用。它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。

　　白癜風(fēng)生活中要注意的：

　　一、合理的膳食，飲食中缺乏酪氨酸也會影響黑色素的合成，因此白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃一些富含酪氨酸、鋅、鐵等物質(zhì)的食物，如各種動物內(nèi)臟、牛奶、瘦肉、蛋、茄子、絲瓜、胡蘿卜等新鮮蔬菜及豆制品等。

　　二、保持愉快的心情，因?yàn)閼n慮、恐懼、悲觀等情緒，都會影響患者的神經(jīng)功能，不僅不利于治療，還有可加重病情。而且精神刺激可以引發(fā)白癜風(fēng)，因此，患者在接受治療時(shí)，要避免受到精神刺激。

　　三、避免太陽直射，適當(dāng)曬太陽，能使黑色素細(xì)胞轉(zhuǎn)移到皮層中，使膚色加深，從而有利于白癜風(fēng)的治療。但在炎熱的夏季，陽光中的紫外線反而能抑制黑色素的代謝，不利于黑色素的合成，而且白癜風(fēng)的發(fā)生，是因?yàn)槭苓z傳、免疫、精神等因素的影響，引起局部皮膚和毛囊內(nèi)黑色素合成出現(xiàn)障礙。而陽光中的紫外線能促進(jìn)黑色素代謝，所以，炎熱的夏天一定要避免日光浴。

　　白癜風(fēng)是皮膚科十分常見的疾病，它是原發(fā)性皮膚脫色性病變，由于皮膚和毛囊內(nèi)的黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸酶活性減低或消失而形成的局限性或泛發(fā)性白色斑片。白癜風(fēng)的病因尚不確定，但一般認(rèn)為飲食不當(dāng)也會誘發(fā)白癜風(fēng)。

　　會誘發(fā)白癜風(fēng)的飲食：

　　1.酒與海鮮

　　由飲酒或食海鮮導(dǎo)致白癜風(fēng)發(fā)生或加重的病例屢見不鮮。常以過量飲酒或過食海鮮一周左右發(fā)病。一些門診病人能明確指出自己初發(fā)病與飲酒、食海鮮的因果關(guān)系，一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴(kuò)大，部分病人反映自己飲酒后僅限于白斑部位瘙癢。一些從事飲食服務(wù)行業(yè)、司機(jī)工作或不能戒酒者，白斑擴(kuò)展往往很難控制。其病理機(jī)制，可能與飲酒影響神經(jīng)內(nèi)分泌功能、損傷肝臟、影響蛋白質(zhì)與鋅的吸收合成有關(guān)。至于食海鮮可能與引發(fā)變態(tài)反應(yīng)、導(dǎo)致免疫失調(diào)有關(guān)。但是我們在臨床中很少見食羊肉引發(fā)白癜風(fēng)損害的病例。

　　2.過量攝入維生素C

　　維生素 C 是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質(zhì)和使黑色素轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄缘哪z樣物質(zhì)，從而使黑色素形成減少。維生素 C 廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉中。含量豐富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸棗。富含維生素 C 的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是強(qiáng)化了維生素 C 的，包括蘋果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含維生素 C 的蔬菜包括蘆筍、花椰菜、圓白菜、菜花、芥菜、辣椒（紅的或綠的）、馬鈴薯、甘薯和西紅柿以及西紅柿汁。一般來說，帶酸味的水果或蔬菜中的維生素 C 含量普遍較高。我們強(qiáng)調(diào)患者對日常含量較大的柑桔、蘋果、西紅柿類可做必要的限制，但門診病史搜集中，很少發(fā)現(xiàn)因過量攝入食物性維生素 C 而導(dǎo)致白癜風(fēng)發(fā)病或皮損擴(kuò)大者，更多的是因過量攝入藥物性維生素 C ，如日常保健性長期內(nèi)服果味維生素 C ，或其它疾病治療中長期大量口服、注射（輸液）維生素 C 。亦有個別醫(yī)院醫(yī)生給白癜風(fēng)患者的治療藥物中運(yùn)用維生素 C 從而導(dǎo)致局限型白癜風(fēng)轉(zhuǎn)化為散發(fā)型白癜風(fēng)。

　　3.含酚類食物

　　多種植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，對黑素細(xì)胞具有細(xì)胞毒性作用。

　　此外，我們在臨床中發(fā)現(xiàn)許多挑食、偏食、飲料攝入過多，以及肥胖兒患者，病情往往難以控制。亦曾有一位患者主訴因服“腦白金”而誘發(fā)白癜風(fēng)。