摘要： 苦瓜炒蛋真的有毒嗎?其實(shí)很多食物都有微量毒素，肝功能正常可以將毒素分解出體外，苦瓜炒蛋是輕度毒性的，完全可以放心食用。實(shí)踐證明，用苦瓜煎蛋，苦瓜和雞蛋一起食用，可以保護(hù)骨骼、牙齒和...

苦瓜炒蛋真的有毒嗎?

其實(shí)很多食物都有微量毒素，肝功能正常可以將毒素分解出體外，苦瓜炒蛋是輕度毒性的，完全可以放心食用。實(shí)踐證明，用苦瓜煎蛋，苦瓜和雞蛋一起食用，可以保護(hù)骨骼、牙齒和血管，使鐵吸收更好，有健胃的作用，可以治療胃氣痛、眼痛。

苦瓜炒蛋有毒嗎?

沒(méi)有毒!但也許有些人不能吃，可能會(huì)過(guò)敏!這取決于你的身體。最好的辦法就是試一試，不要吃!哈哈哈苦瓜切一點(diǎn)薄雞蛋打一點(diǎn)熱翻炒到78分熟，不要太老哦。

關(guān)于“苦瓜炒蛋一定不能吃”的內(nèi)容。

苦瓜炒蛋到底能不能吃?這就是真相!

苦瓜作為夏火的首選，一直深受大家的喜愛(ài)。

然而，最近有傳言稱，苦瓜和雞蛋會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，聲稱當(dāng)這兩種食物一起油炸時(shí)，雞蛋中的鈣會(huì)與苦瓜中的草酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生草酸鈣，會(huì)影響人體健康。那么，事實(shí)是怎樣的呢?我們可以再吃苦瓜炒蛋嗎?

{專家意見(jiàn)}

這不科學(xué)。

武漢大學(xué)人民醫(yī)院中醫(yī)科主任宋恩峰表示，有傳言稱苦瓜炒雞蛋不能吃。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜是一種藥食同源的植物。它味苦、無(wú)毒、清寒，具有清暑解渴、降血壓、降血脂、降血糖的作用。雞蛋甚至更常見(jiàn)。長(zhǎng)期以來(lái)，人們習(xí)慣用苦瓜炒雞蛋，是希望借雞蛋的醇厚來(lái)中和部分苦瓜的苦味。

草酸存在于綠葉蔬菜中，其中大部分存在于菠菜中。苦瓜梨中的草酸鹽含量有限，即使與雞蛋中的鈣結(jié)合，草酸鈣結(jié)晶也不會(huì)很多，在人體膽囊、腎臟等部位沉積結(jié)石的可能性較小，對(duì)人體的危害可忽略不計(jì)。

提示。

苦瓜炒雞蛋雖然對(duì)人體無(wú)害，但并不是每個(gè)人都適合吃苦瓜。

有三種人要少吃苦瓜:一是脾胃虛弱者，因?yàn)榭喙闲院云⑽柑摵卟灰硕喑浴?/p>

二、孕婦，苦瓜梨中含有奎寧，奎寧會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。

第三，對(duì)于低血糖的人來(lái)說(shuō)，苦瓜中含有一種類似胰島素的物質(zhì)，具有降糖功能，所以患有低血糖的人不宜長(zhǎng)時(shí)間大量食用。