摘要： 8月科學教育網小李來為大家講解下。李妙娟，李妙娟升平小學）這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！【兔哥洛菜：記憶中的洛陽廚界人物（近代）】?洛陽-民國飯店20家（民國九年—民...

8月科學教育網小李來為大家講解下。李妙娟，李妙娟升平小學）這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

【兔哥洛菜：記憶中的洛陽廚界人物（近代）】

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洛陽-民國飯店20家（民國九年—民國三十八年，1920—1949）

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萬景樓，汴洛春，中州飯店，仙景樓，德華樓，四海春，成祥樓，玉興樓，雙興樓，華北樓，

真不同，歐亞飯店，明月樓，景陽樓，福順樓，春華樓，一品香，春發樓，大金臺，天景樓，

合盛棧，四茂恒，長春店，

董壽山，王發善，

于廷選，楊繼昌，

張鼎臣，王富堂，將耀先，

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萬景樓（1920—1949）董壽山

名廚：王胡子，周? 有，李麥囤，李大堆，李永義，宋鳳樓，/梁秋德，王? 群，

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四海春（1935—）西府菜

名廚：王子良，馮永順，白建章，

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真不同（1859、1939、1947、1948、1954、1956、1966、1989、1997—今）于廷選

名廚：周? 有，李麥囤，李大堆，李永義，楚? 須，/梁秋德，王? 群，李占魁，

????? 李? 黑，戴素芳，何? 順，崔學禮，寧文華，喬新友，宋鳳樓

新秀：于春霞，王錫鵬，范小河，趙潤森，宋貞子，

田小喜，張榮拴，張建坤，

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大新酒樓和華山飯店（1977）（1937，1946—）徐文瑜，張桂寶（上海市場飯店）

名廚：程灶根，程灶開，方德昌，胡正庭，胡滿華，

新秀：汪慶炎，崔保軒，許為淸，/程維業，劉國斌，高躍加，李忠堂，方灶仁，陳庭鳳，

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廣州食堂和廣州酒家（1956—）

名廚：譚? 偉，古? 漢，李? 彬，駱? 洪，劉國濤，/陳家俊，/羅明海，施錫橋，

高足：梁紹堂，仇? 伍，周秀英，梁金荷，黃? 華，梁? 田，陳? 四，梁永堂，趙彥文，

新秀：任全福，譚大珠，郭貴敏，李志松，沈怡華，劉豐收，吳惠芬，洪建華，董學禮，

????? 關麗華，張永立，朱惠秀，湯建鋼，

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洛陽賓館：（1953—）

名廚：宋貞子，

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大利飯莊：（？、1956—）朱產明，王韻秋，李森華，許繼煥，王長生。

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洛陽酒家（1959—）

名廚：許繼煥，楊喜山，吳根福，王天才，

????? 王洪聚，司玉琴，毛文墩，李愛娟，王存仁，黎志榮，戚連朋，白冬英，

???? /張小苗，王愛琴，王槐蔭，戴富平，

????? 京建中，王全仁，張恒志，徐阿毛，

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豐臺飯店：姚炎立，吳金堯，鮑玉昆，趙紹通，大眾飯店：石新喜，

洛北飯店：康維明，駱永年，

回民飯店：孫景典，東站：韓章永，

朝陽飯店：張潮，張西友，張海林，牛全興，付從梅，李建章，李木森。梁德科，許炳臣，肖來運，劉榮，董九長。

朱玲玲，李香蓮，吳雪花，何巧敏。

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集合：李妙娟，培店：崔香芬，澗合：白西印，東關：孫書欽，

洛陽飯店：

東方紅飯店：姚桂琴，李三珍，李木旺，

紅衛飯店：李太福，陳金蘭，葛立新，李小娥，王書琴，

（[祈禱]由于資料有限，尚有遺憾，

望有迅息者不吝賜教！謝謝！）

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本文李妙娟，李妙娟升平小學）到此分享完畢，希望對大家有所幫助。