摘要： 家常菜海參小米粥。第一步:小米洗凈后，用水浸泡半小時(shí)，海參(提前浸泡)洗凈。第二步:準(zhǔn)備姜片和枸杞。第三步:將水倒入砂鍋中，先將小米放入火中煮。第四步:煮沸后，撇去泡沫，小火蓋上，...

家常菜海參小米粥。

第一步:小米洗凈后，用水浸泡半小時(shí)，海參(提前浸泡)洗凈。第二步:準(zhǔn)備姜片和枸杞。第三步:將水倒入砂鍋中，先將小米放入火中煮。第四步:煮沸后，撇去泡沫，小火蓋上，煮至小米升起。第五步:煮粥的時(shí)候把海參拿起來(lái)。海參小米粥怎么煮?

海參小米粥是將小米與水混合，中間加入發(fā)泡的海參制成的粥。海參可以切片，也可以整片加入。海參小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，容易吸收。煮粥的時(shí)候要小心，當(dāng)水開的時(shí)候。

關(guān)于海參小米粥的正確做法內(nèi)容。

小米海參粥。

一道非常健康的菜!在林的吃貨店旁邊。

海參1條小米50克水500克鹽1/2小勺白胡椒粉少許蔥。

練習(xí)步驟1、曬干海參。

2.其實(shí)海參的泡制很簡(jiǎn)單，就是一個(gè)泡、煮、泡的過(guò)程。將曬干的海參放入冰箱，用純凈水浸泡48小時(shí)。每6到8小時(shí)換一次水。泡軟后，順著開口方向切開，去掉內(nèi)臟(海參體內(nèi)有5根白色肌腱，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，切不可去掉)，切掉頂部的沙嘴。

3.將泡軟的海參放入鍋中，加水到海參中，蓋上蓋子煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右(如果用筷子夾起海參，海參的兩端可以自然下垂，說(shuō)明海參熟了，如果沒有，則自然冷卻后重復(fù)烹飪過(guò)程)

4、煮熟的海參自然冷卻后，再用純凈水浸泡一天后即可食用(每隔6-8小時(shí)記得換一次水)泡好的海參和干的海參對(duì)比，應(yīng)有原來(lái)的2-3個(gè)大的。

5、谷子淘洗干凈。

6.加入清水浸泡半小時(shí)以上。

7.大火煮沸后，小火慢燉，不斷攪拌，防止鍋燒著，待粥有點(diǎn)粘稠時(shí)放入海參。

8.快熟的時(shí)候加鹽。

9.加入胡椒粉，攪拌均勻。

10.加入一根蔥，關(guān)火。

11.完成。

12.完成。

13.完成。

14.完成。